当店の人気メニューは、その日に店主が船を出して釣ってきたばかりの「あじふらい」と、看板メニュー「長崎ちゃんぽん」。

昭和四十五年創業当初から味を受け継いできた「長崎ちゃんぽん」は、老若男女から愛される味で、県内外からお越しになる釣り客にも大人気です。

乳白色でコクのある海鮮の出汁に、たっぷりの野菜と麺が絡んで、ヘルシーなのに癖になる一杯です。

　さらに、店主イチオシのこだわり「あじふらい」は、目の前に広がる伊万里湾で釣ったばかりの鯵をフライにした限定メニュー。店頭で出会えるかどうかは、その日の運次第。「サックサク、ふわっ」と旨味が広がる最高の瞬間をどうぞ。